En nuestro hotel de lujo, creemos que cada experiencia gastronómica debe ser inolvidable. Si tienes una trayectoria en la gestión de restaurantes de primer nivel, eres un/a estratega en operaciones y un/a líder con visión, ¡te estamos buscando!

Lo que hará:

• Liderazgo, capacitación al equipo de Alimentos & Bebidas

• Asegurar y mantener los estándares para Alimentos & Bebidas

• Crear estrategias para nuevos productos y ofertas de servicios

• Crear experiencias inolvidables para nuestros huéspedes

• Manejar la operación para asegurar la calidad entregada del producto

• Comunicarse de manera efectiva con el equipo para mejorar la satisfacción de los clientes.

• Su experiencia y habilidades incluyen:

• Apasionado por el servicio de Alimentos y Bebidas.

• La personalidad enfocada en el servicio es esencial y se requiere experiencia previa en puestos de liderazgo y fine dining.

• Capacidad comprobada para establecer y mantener buenas relaciones con todas las partes interesadas.

• Capacidad para liderar con el ejemplo, cree en una sólida cultura de equipo y prepara el escenario para un alto rendimiento.

• Trabajo en equipo con cocina para garantizar el nivel de calidad mas alto.

• Estándares FORBES, LQA, LHW, AAA.

• Inglés avanzado.

Nuestros Valores

Respeto: Valoramos las necesidades, ideas e individualidad de los demás. Tratamos a todos con justicia y dignidad.

Excelencia: Creamos conexiones genuinas y apreciamos cada oportunidad de hacer que quienes nos rodean se sientan especiales.

Pertenencia: Celebramos nuestras diferencias. Nos apoyamos mutuamente y siempre permanecemos unidos.

Empoderamiento: Tenemos la autoridad para tomar iniciativa y anticiparnos a los momentos que crean experiencias inolvidables.

Integridad: Construimos confianza a través del respeto mutuo y siendo auténticos.

Diversidad e Inclusión En Fairmont estamos comprometidos con la creación de un entorno inclusivo donde el talento diverso pueda prosperar. Damos la bienvenida a personas de todos los orígenes para puedan ser parte de nuestro equipo.