Relevant du Chef de Partie, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter : - Aider à la préparation et au dressage de tous les plats, qu’ils soient destinés à la carte ou au buffet, conformément aux recettes et aux normes de l’hôtel - Partager activement ses idées, ses opinions et ses suggestions - Assurer la rotation correcte des produits dans toutes les chambres froides afin de réduire le gaspillage - Connaître tous les plats du menu, les plats du jour et les promotions - Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant - Offrir aux clients des services professionnels, attachants et prévenants tout en aidant les collègues - Respecter toutes les politiques d’hygiène et de sécurité lors de la manipulation de nourriture et de boissons - Veiller à l’homogénéité lors de la préparation de tous les plats et à ce qu’ils soient conformes aux recettes et aux normes de l’hôtel - S’engager sur la qualité de son service, sa discrétion et sur sa parfaite honnêteté - Avoir une attitude professionnelle, être souriant/e et garder en tout temps le calme - Veiller à la propreté et à l’entretien de toutes les zones de travail, des ustensiles et des équipements - Respecter les normes ergonomiques de travail en règle de santé & sécurité, les prescriptions d’hygiène et sanitaires - Respecter les politiques, les procédures et les normes de service du département et de la compagnie - Toutes autres tâches, telles qu’assignées - CFC de cuisinier ou équivalent - 3 ans d’expérience incluant l’apprentissage - Excellentes compétences interpersonnelles et compétences en résolution de problèmes - Passion pour la cuisine - Particulièrement responsable et fiable - Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu - Capacité de travailler seul et en équipe - Flexibilité et disponibilité dans les horaires - Bonne présentation, soigné et consciencieux **Implications physiques du poste :** Les implications physiques du poste incluent, sans s’y limiter : - Constant : se tenir debout et marcher tout au long de la période de travail - Constant : soulever et porter des charges - Fréquent : s’agenouiller, pousser, tirer, soulever - Occasionnel : monter ou descendre des escaliers et des rampes **EXIGENCES DE VISA** Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d’un permis de travail suisse ou fait partie d’un pays européen de l’UE – 17 ou UE -8. Veuillez prendre en compte que seules les candidatures envoyées à travers notre site de recrutement [https://careers.accor.com/fr/fr](https://careers.accor.com/fr/fr) seront prisent en considération. **AVANTAGES** - Possibilité de logement selon disponibilité - 1 repas par jours travaillé (avantage en nature) - Réductions dans diverses entreprises de la région - Tarifs préférentiels dans le Groupe Accor, dans nos points de vente et au portfolio Swiss Deluxe Hotels - Rejoignez-nous et découvrez tous nos autres avantages … **Informations complémentaires** **Nos valeurs** Respect : Nous valorisons les besoins, les idées et l'individualité des autres. Nous traitons tout le monde avec équité et dignité. Appartenance : Nous célébrons nos différences. Nous nous soutenons mutuellement et nous sommes toujours solidaires.​ Intégrité : Nous établissons la confiance par le respect mutuel et l'authenticité.​ Responsabilisation : Nous av